ENQUÊTE FRANCEINFO. Saucissons, fromages, viandes crues... Comment les salmonelles passent à travers les contrôles

News



En 2015 et 2016, une dizaine de décès liés à la salmonelle ont été causés par la consommation de fromages au lait cru. Enquête sur une bactérie à l'origine chaque année de 200 000 malades.

Source : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/lait-infantile-contamine/enquete-franceinfo-saucissons-fromages-viandes-crues-comment-les-salmonelles-passent-a-travers-les-controles_2704224.html#xtor=RSS-3-%5Blestitres%5D
Auteur :
Date de parution : 14 April 2018 | 7:27 am